Restaurante Sakagura A1 faz cardápio para família no Dia das Mães

Menu com os principais pratos preparados pelo chef Shin Koike serve até 4 pessoas

O restaurante Sakagura A1 lança seu cardápio especial de Dia das Mães, comemorado em 12 de Maio. O chef Shin Koike optou em preparar um cardápio familiar (R$ 350,00) que serve até quatro pessoas com os pratos de maior sucesso no restaurante. O menu inclui duas entradas, quatro pratos principais e a sobremesa. Outro ponto importante é que a casa comporta até 90 pessoas, o que favorece as reuniões familiares mesmo em grande número de pessoas. E no Dias Mães, o horário de atendimento segue das 12h30 até às 22h30, sem intervalo.

Confirma o cardápio abaixo:

Entrada

Kit Sakagura – 5 tipos de Japas (tapas)

Cevicie 4 tipos de peixe

Principal

– Tempura misto a moda Sakagura

– Sashimi misto 5 tipos

– Yosenabe, cozido de frutos do mar em panelinha japonesa

– Sushis variados

Sobremesa

Cheesecake de tofu ou Torta de Chocolate com Sorvete

SOBRE O A1

O Sakagura A1 revela uma nova faceta do renomado chef Shin Koike. Conhecido por suas criações sofisticadas, Shin propõe uma “culinária democrática”: comida japonesa caseira, uso de ingredientes sem preconceito para agradar ao paladar ocidental.

No almoço, oferece um menu executivo a partir de R$ 40.

No subsolo, fica o sushibar com clima intimista. Vai ser comandada por uma dupla que promete se tornar um dos principais no cenário gastronômico da cidade: o sushiman Katsuhiro Kobayashi, que desembarcou diretamente de Sapporo (Japão) especialmente para trabalhar no novo A1 e experiente Celso Amano (ex-Aizomê). O confortável balcão de sushi com 15 lugares promete ser uma das atrações da casa. Nas paredes, estão transcritos trechos de poemas em japonês.

O artista plástico e diretor de arte Akira Goto criou uma decoração retrô, que remete ao início do século 20, quando o Japão estava se abrindo para as influências ocidentais.

Sakagura significa adega. Entre os diversos tipos de bebida que a casa vai oferecer, destaque para a carta de saquê premium.

Serviço

Rua Jerônimo da Veiga, 74 – Itaim

Tel. (11) 3078-3883

ALMOÇO, de terça a sexta das 12 h às 15 h; JANTAR, de terça a sexta, das 18h as 0h; Sábado: aberto das 12h30 às 0h (sem intervalo); Domingo: aberto das 12h30 às 22h30 (sem intervalo). SEGUNDA (fechado).

Aceita todos os cartões.
Vallet: R$ 18