Restaurante Kampai inclui empanados no Festival
Camarão, lula e bife à milanesa estão entre as novas atrações do festival que conta com 33 pratos
Com a chegada do inverno, o restaurante Kampai incluiu os empanados de camarão (ebi furai), iscas de lula (ika furai) e bife à milanesa (gyukatsu) no Festival, que passa a contar com 33 pratos. No Festival Kampai (R$51), os pratos são servidos em pequenas porções para que o cliente faça a degustação completa. Os pratos podem ser consumidos à vontade.
Os empanados são uma atração à parte da gastronomia japonesa. Servidos com molho agridocê (tarê), foram criados no Japão no início do século 19 por influência ocidental. Até então, os japoneses desconheciam a fritura.
O Festival, que funciona no almoço e jantar, é o carro-chefe do restaurante. Está dividido em entradas pratos quentes, sushis e sashimis. Fazem parte da entrada, a porção individual de shimeji, guioza, harumaki, kakiague (legumes empanados), temaki, lula tarê e salmão tataki. Em seguida, é a vez dos 17 tipos de sushis e três tipos de sashimis (salmão, atum e peixe branco). Entre os pratos quentes , o cliente pode pedir yakissoba, yakizakana (pexe grelhado). Agora fazem parte os empanados (lula, camarão, carne e tempurá).
SOBRE O KAMPAI
O restaurante Kampai é o lugar ideal para comemorar as datas especiais. Kampai, em japonês, significa saúde, celebração. Foi com essa ideia que o proprietário Fernando Hase decidiu abrir a primeira unidade no Itaim, em 2000. Os aniversariantes ganham uma garrafa de saquê. Com o sucesso da primeira casa, abriu a unidade de Moema, em 2007. Com uma decoração tradicional, mas informal, chama a atenção os aquários gigantes que ficam na entrada das duas casas.
SERVIÇO
Itaim Bibi – Rua Pedroso Alvarenga, 1085.
Tel: (11) – 3079-0505. De segunda a quinta das 12h às 14h30 e das 19h às 23h30; sexta-feira das 12h às 14h30 e das 19h às 00h30; sábado das 13h às 15h30 e das 19h às 00h30. Aceitam Visa, MasterCard e Diners. Aceitam também VR, TR e Visa Vale.
Moema – Rua Gaivota, 501.
Tel: (11) 5051-3042 . De terça a quinta, das 12h às 14h30h e 19h às 23h30h; sexta-feira, das 12h às 14h30h e das 19h a 0h30h; sábado das 13h às 15h30 e das 19h as 0h30h; domingo das 13h às 22h. Aceita Visa, MasterCard, Diners e American Express. Aceitam também VR, TR, Visa Vale e Rede Shop.
